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Ballen mit Champagnertrüffel-Füllung

Art.Nr.:: 0013
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Beschreibung

ca. 140g

Ballen gefüllt mit Marzipan und Champagner, überzogen mit weißer Fettglasur

Zutaten & Allergene

Zutaten
Weizenmehl Typ 550, Pflanzenfett, Eier, Zucker, Mandeln, Backpulver (Backtriebmittel E450, E500, E341) Rum, Sekt, Aromen, Koriander, Salz,Verdickungsmittel E466, Haselnüsse, Kakao, Laktose, Maisstärke, Emulgator (E322 Sojalecithin)

Zutaten Dekorschild
Zucker, Glukosesirup, Weizenstärke, Aprikosenkerne, pflanzliches Fett, Feuchthaltemittel Sorbit, Verdickungsmittel: (E466, E414 Carthamus Konzentrat), Fabrstoffe: (E120, E171, E172), Kakao

Füllung (~20%)
Champagnemarzipan

Überzug
weiße Fettglasur, Aufleger mit Farbstoff

Allergene
weiße Fettglasur, Nussglasur, glutenhaltiges Weizenmehl, natürliche Aromastoffe, Eier, Laktose, Spuren von Soja und Schalenfrüchten (Mandeln, Haselnüsse, Erdnüsse), Aufleger mit Farbstoffe

Nährwerte

Ø Nährwerte je 100g
Brennwert	1702,58 kJ / 398,71 kcal
Fett - davon gesättigte Fettsäuren	18,10 g 9,54 g
Kohlenhydrate - davon Zucker	45,58 g 22,45 g
Eiweiß	6,35 g
Salz	0,9 g
Alkohol	1,41 g