Ballen mit Champagnertrüffel-Füllung
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Ballen mit Champagnertrüffel-Füllung

Ballen mit Champagnertrüffel-Füllung

Art.Nr.:
015
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Beschreibung
ca. 140g

Ballen gefüllt mit Marzipan und Champagner, überzogen mit weißer Fettglasur
Zutaten & Allergene
Zutaten
Weizenmehl Typ 550, Pflanzenfett, Eier, Zucker, Mandeln, Backpulver (Backtriebmittel E450, E500, E341) Rum, Sekt, Aromen, Koriander, Salz,Verdickungsmittel E466, Haselnüsse, Kakao, Laktose, Maisstärke, Emulgator (E322 Sojalecithin)

Zutaten Dekorschild
Zucker, Glukosesirup, Weizenstärke, Aprikosenkerne, pflanzliches Fett, Feuchthaltemittel Sorbit, Verdickungsmittel: (E466, E414 Carthamus Konzentrat), Fabrstoffe: (E120, E171, E172), Kakao

Füllung (~20%)
Champagnemarzipan

Überzug
weiße Fettglasur, Aufleger mit Farbstoff

Allergene
weiße Fettglasur, Nussglasur, glutenhaltiges Weizenmehl, natürliche Aromastoffe, Eier, Laktose, Spuren von Soja und Schalenfrüchten (Mandeln, Haselnüsse, Erdnüsse), Aufleger mit Farbstoffe
 
Nährwerte
Ø Nährwerte je 100g
Brennwert 1702,58 kJ / 398,71 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren		 18,10 g
9,54 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
45,58 g
22,45 g
Eiweiß 6,35 g
Salz 0,9 g
Alkohol 1,41 g

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